• 执行质量控制检查，并为进出货产品生成质量保证报告，以确保其符合食品安全局的法规所规定的质量和安全标准。
• 在需要时，为其他部门提供技术和质量相关的协助。
• 定期进行内部和外部产品质量控制，并监测其质量，以便及时向类别/供应商提供反馈以进行改进。
• 编制与质量保证报告相关的文件。
• 在需要时，协助维护、采购质量保证设备和耗材。
• 在需要时，协助产品开发或改进评估准备工作。
• 协助中央厨房或其他部门处理产品规格、认证和与质量相关的文件请求。
• 根据上级/管理层的要求，协助完成各项任务。
• 能够管理和完成ISO要求。
• 建立、更新和维护植物食品安全（ISO 22000）、质量（ISO 9001）、HACCP、有机和清真管理体系及其PRP先决条件程序的有效实施，并由第三方认证机构进行认证。 
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