非常高兴能与这个以食品为中心的集团合作，他们希望通过招聘一位经验丰富的高级副厨师长来加强他们的团队——这个职位最初将位于利雅得！
高级副厨师长在高容量餐饮生产环境中管理日常烹饪操作，扮演着关键的领导角色。此职位确保食品质量的一致性、高效的生产工作流程，以及严格遵守食品安全标准。高级副厨师长支持行政总厨进行菜单开发、员工培训、采购协调以及所有餐饮需求的执行。
资格与经验
• 具备烹饪学位或同等专业经验者优先。
• 5-8年在顶级高容量厨房运营、餐饮生产、航空餐饮或宴会烹饪环境中的经验。
• 能够领导并激励一个大型多文化的厨师、厨师和服务员团队。
• 对商业厨房设备和大批量烹饪方法有深入了解。
• 能够在压力下高效工作并满足严格的截止日期。
• 对食品成本、库存控制和HACCP指南有深刻理解。
• 具备优秀的沟通、解决问题和组织能力。
• 能够在快节奏的环境中长时间站立、行走和工作。
• 能够举起最多50磅的重物。
• 根据需要灵活安排早班、晚班、周末和假期工作。
薪资待遇：每月SAR22-24千（全包）加奖金、医疗等
联系方式：michelle@corecruitment.com 
