主要职责
- 领导、指导和发展质量保证团队，以在各班次中强有力地执行食品安全职责。
- 评估并确保符合FDA、USDA、州法规和客户要求。
- 监督设施审计、第三方认证、客户检查、内部GMP审查，支持持续改进计划、HACCP、HARPC、过敏原控制、卫生、虫害控制、可追溯性、产品保留/释放。
- 与运营、研发、维护、卫生部门合作，解决质量问题，推动根本原因纠正措施，领导与投诉、偏差、不合格相关的调查，记录所有质量保证系统的数据完整性，包括测试、校准记录、流程图表。
资格要求
要求食品科学领域的学士学位，至少5-7年制造环境的渐进经验，最好是在高产量环境中的烘焙行业，预期在领导角色中表现出成功的经验，强烈偏好具备领导和管理审计的能力、分析和解决问题的技能，熟练使用Microsoft Office套件、SAP、Plex等。
