职位目标
班次主管职位具有操作性质,涉及监督班次期间团队成员的活动,以确保人员、产品、清洁度和卓越的客人体验的标准得到满足。
主要职责
人员管理
- 以身作则,展示尊重每位团队成员和客人的重要性
- 立即对班次期间需要关注的问题做出反应
- 为团队成员提供持续、具体的指导
- 鼓励一个充满活力和乐趣的工作环境,同时激励团队成员实现目标
- 培训、指导和监督新团队成员
- 向店经理报告团队成员的表现(无论是积极的还是消极的)
- 协助确保始终有最佳的团队成员覆盖,并在繁忙时段担任各种职位,通过展示的现场领导力维持最佳服务水平
款待管理
- 以身作则,展示客人是首要任务,并与团队成员强化积极的款待行为
- 以友好的方式回应客人,同时保持适当的紧迫感
- 及时回应客人的服务投诉,解决问题,将潜在的负面情况转变为积极情况
运营管理
- 遵守并执行所有Tim Hortons的运营标准
- 确保所有产品和包装正确展示和存货
- 负责班次现金程序
- 通过使用工作时间表维持运营效率
- 监督团队成员以确保完成主要和次要职责
- 确保班次期间遵循所有店铺政策(例如现金政策、餐食和休息政策、食品安全政策)
- 了解所有新信息(如新产品发布、促销和折扣方案)
- 协助店经理在其班次期间推动销售和交易
- 完成所有必需的班次文档(如记录浪费、经理巡视、店铺检查表等)
- 向直接上级报告任何问题或问题
健康与安全
- 知道、理解并遵循安全工作实践和程序
- 根据要求使用或穿戴个人防护设备或服装
- 向店经理或区域经理报告所有伤害/疾病、事故、不安全状况、安全事件以及任何违反健康和安全法规、政策和程序的情况
- 不操作任何设备、机器、装置或物品,或以任何会危及他人的方式工作
- 确保班次期间遵循健康和安全政策,包括任何与工作相关的伤害或事故的文档和报告
收银
- 监督并确保店内技术设备处于工作状态
- 在班次开始时清点现金收银机中的钱,以确保金额正确并有足够的零钱
- 在需要时通过现金、信用卡、代金券或自动扣款接收付款
- 在需要时正确向顾客开具收据、退款或找零
- 维护清洁有序的结账区域