描述
一般目的
为质量保证和实验室员工提供工作指导和监督，以确保DFA产品按照最高食品安全和质量标准生产和分发。监控所有阶段的质量活动，确保员工按照部门政策、程序和法规标准工作。与质量经理一起，帮助建立和维护工厂内有效的食品安全和质量文化。作为直接下属的资源和升级点。持续为团队成员提供指导、辅导和绩效发展机会。
工作职责和责任
· 协助质量经理在工厂开发、实施和维护食品安全和质量计划，以确保符合法规要求、公司标准和客户期望
· 完成所需的质量记录审查，如实验室文档、CCP、PC和其他文档
· 编写、审查和实施质量保证程序
· 推荐对测试程序或设备的修改或升级。协调实验室所需物品的采购
· 协助质量经理并与运营部门合作进行病原体环境监测（PEM）计划，包括监督擦拭程序、调查/纠正措施和缓解活动
· 定期为员工提供食品安全、质量和合规方面的培训、指导和指导
· 发起并推动持续改进活动，与所有工厂职能部门合作解决持续存在的挑战，同时支持新程序或流程的实施
· 支持客户、监管和第三方的质量和食品安全审核
· 调查、寻找解决方案并实施质量问题和客户投诉的补救措施
· 支持和维护现有认证（例如，SQF、犹太洁食、清真、有机）
· 监督小时工的活动，以达到或超过质量保证和组织制定的标准和规范
· 确保员工及时了解所有流程、产品或基础设施的变化
· 通过适当的选择、培训和建立期望来识别和保留高效人员
· 确保在各个层面进行良好的商业沟通实践，以确保关键利益相关者得到充分的信息并能适当回应
· 与直接下属培养积极有效的工作文化
· 开发和实施材料标准，制定适当的控制和检查程序，以提高产品质量并减少返工/停机时间
· 密切监控检查/测试程序及相应结果，以确保成品食品安全并符合客户期望
· 支持质量数据分析以评估产品性能，并利用统计过程控制（SPC）工具识别和应对不利趋势
· 完成监督活动，如管理员工晋升和调动；审查和编辑员工考勤；完成绩效评估；指导、培训和辅导员工
· 遵循所有DFA良好生产规范（GMP），并以符合所有公司法规、食品安全、质量和卫生要求的方式工作
· 此处所列要求旨在描述员工所执行工作的总体性质和水平，但并非所需责任、职责和技能的完整列表。可能会根据需要分配其他职责
资格
教育和经验
· 食品科学、生物科学或相关课程的本科学位（或同等的教育和经验组合）
· 2至5年质量保证、制造或相关经验，最好是在食品、饮料或类似工厂
· 展示出领导属性或团队领导经验；优先考虑有监督经验者
· 认证和/或执照 - 优先考虑PCQI、HACCP、SQF从业者认证；在就业期间可能需要
知识、技能和能力
· 了解实验室和工厂当前的良好生产规范（cGMPs）
· 了解Microsoft Office套件和公司计算机系统
· 了解监督、培训和人事管理的原则和实践
· 具备领导和辅导技能
· 能够根据需要完成基本算术
· 能够清晰有效地进行口头和书面沟通
· 能够有效合作并促进良好的团队合作
· 能够采取适当步骤解决问题
· 能够为当前流程或程序提出选项和想法
· 能够以机智和专业的方式处理具有挑战性或冲突的情况
· 能够礼貌高效地回应询问、投诉和请求
· 能够解释和应用公司政策
· 能够适应和有效管理变化
· 能够在工作中主动并寻求增加责任
· 必须能够阅读、书写和讲英语
出差
5%-15%（每年1-3次）
包括残疾人/退伍军人在内的平等机会雇主
