质量保证技术员

15个月前全职
UNAVAILABLE

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location 芝加哥
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职位描述 要成为世界上最伟大的面包师,我们需要世界上最伟大的团队成员 概述 作为团队成员,质量保证技术员在整个设施中监控、取样和记录符合食品安全生产规范。他们始终将人员和食品安全放在首位。 FGF提供的福利 • FGF相信培养本土人才,提供领导力培训,加速职业发展,释放你的潜力 • 有竞争力的薪酬、健康福利待遇,包括视力和牙齿保健,以及有竞争力的灵活选择 • 401k匹配计划 • 折扣计划 - 餐厅、健身房、购物等 • 学费报销 班次:周一至周四,晚上7点至早上7点 职责 • 就生产现场与质量或食品安全相关的观察到的需求通知管理层。 • 支持内部和外部政策、程序、指南和FGF质量手册和食品安全和质量计划下的治理的合规性。 • 调查和分析产品或原材料质量问题,并根据需要制定、推荐和实施纠正措施 • 炸样品并评估结果 • 审核用于实施工厂IPM(综合过程管理)系统的样品数据 • 通过统计分析识别过程问题 • 提出并实施纠正措施以改进制造过程 • 记录并通过报告、会议和语音邮件进行结果通报 • 监控进货原材料以确保材料符合我们的规格 • 确保符合GMP(良好生产规范)标准,以及HAACP合规性和其他食品安全和工作场所安全倡议 • 通过审计支持其他部门的活动,如生产、干仓和卫生 • 与其他部门沟通,确保识别到次标准产品 • 确保次标准产品不被打包和/或发货,并将其作为废品、返工或库存处理 • 协助制定新产品和现有产品的标准和程序 • 领导并为持续改进团队的努力做出贡献 要求 • 高中文凭或GED等同学历 • 2年实验室/食品科学学位或等同于食品质量保证方面的先前经验 • 具备统计学、SPC基础知识和实验室技能的知识 • 熟悉GMP、HACCP和食品安全合规性 • 熟练使用Microsoft应用程序,如Excel、Word和Powerpoint • 出色的口头、书面和演示沟通能力 • 能够在团队环境中发挥作用和贡献 • AIB或其他食品行业培训是一个加分项 • 需要在周六工作(大多数周末) • 能够听说读写英语 • 能够目视检查产品和设施 FGF的伟大职业秘诀是什么? 在FGF品牌工作,绝不会无聊!FGF是一家领先的北美面包公司,在美国和加拿大设有多个工厂,专注于所有关键的面包类别,包括烤饼、松饼、牛角面包、甜甜圈、蛋糕、手工面包和扁面包。 作为一个不断发展壮大的创新公司,我们始终有具有挑战性但有回报的工作可以参与。我们有一种鼓励所有团队成员发挥自己的创造力和跳出思维定势的创业精神,以提出解决方案和新想法。