职位列表：质量保证主管
在Sodexo Live!，我们以在全球最负盛名的场馆中打造卓越活动并为粉丝、游客、客人和团队成员创造持久回忆而自豪。与Sodexo Live!合作不仅仅是一份工作；这是成为更大事业一部分的机会。在这里，您将建立一个“每天”都不同寻常的职业生涯。
我们的体验是独特的，我们的人也是如此。带上您的个性、背景和让他人愉悦的愿望。作为回报，我们将为您提供一切所需以蓬勃发展。在全力以赴之后，您将回家，知道自己在创造一个真正难忘的时刻中发挥了作用。
地点：我们正在为BC Place体育场寻找一位经验丰富的质量保证主管。
Sodexo Live!是BC Place体育场的官方食品和饮料服务供应商。BC Place是位于加拿大不列颠哥伦比亚省温哥华的多功能体育场。它位于福溪北侧，由省属企业BC Pavilion Corporation拥有和运营。作为BC Lions、温哥华白帽队、音乐会和现场活动的主场，该设施每年迎接数十万名粉丝，同时为省内带来显著的经济活动。
职位概述：
质量保证主管在确保BC Place的所有食品和饮料生产符合体育场的安全性、一致性和客人体验标准方面发挥关键作用。这个双重报告职位支持烹饪和特许经营团队，重点是运营合规、卫生和持续改进。质量保证主管积极监控活动运营，进行检查和审计，并帮助推动食品处理、产品保存和服务执行的最佳实践，贯穿于所有厨房、特许经营、套房和俱乐部环境。
基本职责：
- 监控并执行FoodSafe、WorkSafe BC和内部安全政策的合规性。
- 对特许经营网点、厨房、储存区和设备进行例行检查。
- 核实准确的温度记录、产品轮换、标签和过敏原控制。
- 支持纠正措施并跟进以解决不合规或审计发现。
- 在现场活动期间评估食品展示、分量、保持质量和面向客人的标准。
- 支持所有地点的一致性，确保遵循食谱和展示标准。
- 向烹饪和特许经营领导提供反馈，以保持优质的食品体验。
- 协助特许经营烹饪和前台团队的食品安全、卫生和产品指南的入职和持续培训。
- 在开业前和服务检查期间指导员工正确的处理实践。
- 通过指导而非监管来帮助建立积极的食品安全文化。
- 维护详细的检查记录、温度记录、事件报告和合规文件。
- 为领导层开发仪表板和摘要以跟踪改进和趋势。
- 参与重大活动（例如，FIFA 2026）的审计和准备检查。
- 在活动日进行开闭场巡查以验证准备和合规性。
- 支持新菜单、设备、技术和服务程序的推出。
- 与管事部合作以确保清洁标准和卫生计划的达成。
资格/技能：
- 在食品服务运营、质量保证、监督烹饪或特许食品环境中有3-5年经验（体育场/酒店优先）。
- 有效的Food Safe Level 2（或在前90天内获得的能力）。
- 对HACCP原则、过敏原协议和食品安全法规有深入了解。
- 能够通过影响力领导 - 强大的沟通能力和指导能力。
- 能够在快节奏、高容量的环境中工作，具有基于活动的时间表（晚上/周末/假期）。
- 具有数字合规系统和文档流程经验者优先。
其他要求：
- 能够在湿滑地板、极端温度和过度噪音下有效和安全地工作；必须能够举起重达50磅的物品；必须能够在通常较狭窄的环境中操作。
- 工作时间可能会延长或不规律，包括夜晚、周末和假期。
感谢您对Sodexo Live!的就业兴趣。虽然只有被考虑的候选人会被联系，但您的简历将保留90天。
Sodexo Live!是一个平等机会的雇主。所有合格的申请人将不论种族、宗教、肤色、国籍、性别、年龄、遗传信息、受保护退伍军人身份或残疾合格个人身份，或任何其他受适用联邦、州或地方法律保护的特征，均会获得就业考虑。
